Eindrücke Südafrika Teil I
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Hier ein paar “Spezialitäten” aus Südafrika. Hinweisschilder für die eigene Sicherheit gibt es hier jeglicher Art. Allerdings sprechen nur wenige das Problem so direkt an wie dieses.
Eine typische kulinarische Spezialität der Buren ist das sogenannte Afval. Es ist eine Art Stew - sprich ein Eintopf. Dieser besteht aus einer Magenhülle mit allerlei Innereien wie Niere, Leber, Augen und Gehirn. Glücklicherweise ist es mit jeder Menge Curry gewürzt. Dieses Essen gab es übrigens bei dem allwöchentlichen Burentreff in der Vereinsgaststätte des Loftus-Versfeld-Stadion. Die Heimat des Rugby-Clubs Blue Bulls und eines der 2010-Fussball-WM-Stadien. An diesem Tag war ich wohl besonders mutig.